五谷熟粉原料厂家承诺守信

这种主食含有更多的玉米粉。想要为-吃一些粗粮的母亲可以考虑使用这种生产方法。制作面包的模具是规格为11.5长* 5.5宽* 5厘米深的小模具，专门用于迷你主食面包。如果您家里没有小模具，则可以改用大模具。

材料4部分：高筋面粉160g玉米粉40g发酵粉3g糖20g盐4g无盐奶油10g温牛奶140ml

方法：

1.将所有成分放入面包机中，揉成光滑的面团并发酵。

2.从面包机中取出发酵面团，并轻轻地将内部空气压成圆形。

3.分为4部分。 因为只有四个小模具

4.静置约10分钟。拿一个面团，等分。压平。

5，捣成椭圆形。

6，卷起，将关节捏住。

7.从两端卷成小面包板。

8.在模具内接触一层奶油，然后将面包坯放在模具的侧面。

9.对另一个面团重复上述步骤，然后将其放在模具的侧面。因为通过将面包板放在一侧更容易开始生面团。

10.将剩余的三个面团放入其他三个模具中，等待发酵。

11.第二次发酵大约需要50分钟，具体取决于室温。简而言之，面团的体积是原始面团的两倍，并且可以填充整个模具。

12.在面包表面喷涂一层水雾。如果没有喷壶，请刷一层水。将烤箱预热180度，然后烘烤20分钟。

香脆的玉米煎饼

材料：生态玉米碎100克、生态面粉100克、竹盐少许、水适量

1 玉米碎较之于玉米粉粗点，所以用之前先用沸水倒入搅拌均匀，成糊状。

2 将所有材料混合，加上适量的水调成面糊状。

3 如果是用不粘锅，可以不用放油，直接倒入面糊，再慢慢小火加热，两面翻煎。

口感：先用沸水烫玉米碎，是为了烫软它使其口感更软好吃，这个步骤很关键哦！玉米饼虽然加入少许盐，没有加糖，但是细细咀嚼它，却能吃出甘甜之味，外焦里嫩真-。